• 张集红富士

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张集红富士苹果已有30多年的历史，上世纪80年代末形成了一定的规模，该品种主要发展于河南商丘虞城县张集镇乔集乡一带，红富士苹果生产已成为该地区的主导产业，农业生产值80%来自于红富士苹果生产。

• 中文名

• 张集红富士

• 外文名

• Zhangji

• 属    性

• 苹果

• 主要地区

• 河南商丘虞城县张集镇

• 平均单果重

• 300g-500g

• 注册商标

• “虞国花木兰”商标

• 荣誉称号

• “中华名果”

• 地理标志

• “张集”苹果

目录

1. 1 简介

2. 2 历史信息

张集红富士简介

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张集镇从全国著名大专院校、果树研究所请来专家、教授多方论证，成立了张集镇果树研究所、果树协会，培养了一批自己果树管理方面的土专家、土秀才。

张集红富士苹果树面积已由原来的8500亩增加到现在的4.23万亩，亩产量由原先的不足800公斤，发展到目前的年产量达1.2亿公斤。

张集红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，最大单果重可达500克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少数果近圆形。

授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。

尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。

果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。

果实可溶性固形物含量为15.3%～16.0%，酸含量为0.2%～0.4%，果实硬度8.60～10.89公斤/平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。

张集红富士历史信息

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1999年，张集红富士苹果率先在国家工商总局注册了“虞国花木兰”商标，同时该果品还被中国流通协会授予“中华名果”称号. 张集红富士苹果以色泽鲜艳，脆甜可口，香味馥郁而闻名遐迩。

1997年，获国家农业部金奖和国际博览会金奖

1998年以来，连续五年获全国农副产品博览会金奖，国际果品博览会金奖，河南省优质苹果第一名。

1998年6月，被国家农业部果品及苗木质检中心验定为“国家优质红富士苹果生产基地”；

1999年，在北京举办的苹果展评会上获“名牌产品”称号；获99昆明世界园艺博览会金奖。

2002年，被中国农科院生物防治所评定为“国家无公害果品生产研究基地”；

2004年，在上海绿色食品博览会上获“畅销产品奖”。 被中国果品流通协会正式授予“中国优质苹果基地百强乡镇”荣誉称号。

2007年，申请国家工商总局“张集”商标，为张集镇苹果品牌铺路，打开品牌之路。

2008年，该镇被中国果品流通协会正式授予“中国优质苹果基地百强乡镇”荣誉称号。

2014年，该镇的红富士苹果获得上海第14届全国农产品交易博览会唯一金奖。

现在随着规模的扩大，配套设施的发展，增强了辐射力和吸引力，商贾云集，张集红富士苹果走向全国各地。目前正在积极申请国家地理性产品标志保护，力争到2010年使果品种植规模、果园管理、产销量水平居全国乡镇第一。

图集

张集红富士图册

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